Không gian ẩm thực

Hướng dẫn dùng mơ muối lâu năm đúng cách

Cập nhật1168
0
0 0 0 0
Những ngày có thời tiết ẩm ương, mưa nắng thất thường mà có quả mơ muối, trà bancha, tương tamari trong nhà thì khỏi cần lo gì nữa. Mơ muối - một một món gia vị tạo kiềm, lợi khuẩn thần kì cho hệ tiêu hóa. Nhất là ai bị chứng kích thích đường ruột, ăn hay táo bón dạng phân lỏng đen, dễ bị dị ứng với thức ăn, phải đi ăn ngoài dễ trúng độc hạt nêm, bột ngọt, vậy thì mời bạn thử nghiệm các cách sau nhé:
Nấu cơm cho thêm 1 quả mơ muối xé nhỏ, kèm thêm 1 miếng rong kombu dày lá lót dưới đáy nồi cơm, làm vậy cơm của bạn cực kì lâu thiu hỏng và món cơm được quân bình, tốt cho tất cả mọi người.
Dùng mơ muối nấu trà sắn dây tạo kiềm để giải cảm, tiêu độc, cấp cứu cực kì hay cho những trường hợp bị trúng thực đồ ăn, dị ứng đồ ăn nổi hàng trăm cục mẩn ngứa.
Nếu đột ngột ho, rát họng thì xé nhỏ quả mơ muối ngậm thêm, họng sẽ dịu lại nhanh chóng.
Nếu trúng thực đồ ăn, ăn không tiêu, sình bụng...thì lập tức nên hòa quả mơ muối với nước ấm uống nóng, 30 phút sau sẽ dễ chịu hơn.
Mơ muối lâu năm là gia vị để cân bằng kiềm và axit trong máu, dùng để nấu món trà sắn dây tạo kiềm, thải độc, trị các vấn đề liên quan tới đường tiêu hóa, trúng thực, dị ứng, trảo ngược dạ dày, thải độc gan, mỡ máu.
Dùng để nấu cùng cơm, canh chua, kho nấu đồ ăn, hoặc làm nước giải khát trong những trường hợp bị mất nước, trúng độc đồ ăn. Ngậm ăn trực tiếp, dầm, pha nước uống, hoặc dùng để nấu cơm gạo lứt, canh súp, pha các loại trà như trà bình minh. Ăn một quả mơ muối trước mỗi bữa ăn như một món khai vị, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Tác dụng kích thích tiêu hóa và ức chế tiết axit của mơ muối có thể giúp xoa dịu cơn ốm nghén và mệt mỏi trong thai kỳ.
Nghiền một vài quả mơ cho vào nước sốt, súp, và các món ăn khác như là một gia vị.
Thái nhỏ và cho vào sushi hay ăn cùng cơm, cho thêm mơ muối vào những thực phẩm thông thường sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt và có thể ngăn ngừa táo bón.
 
Nguồn: tổng hợp
Nguồn
Lượt xem10/06/2021
0 0 0 0
Chia sẻ bài viết
Tags

Tin Nổi bật

Tin xem nhiều

Trang chủ Liên hệ Tìm kiếm Tài khoản Danh mục
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng