Bạn đã từng nghe nói ăn thực dưỡng thải độc, giúp cơ thể khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính chưa? Đó chính là lợi ích mà phương pháp này đã mang lại cho rất nhiều người. Nếu bạn còn hoài nghi về vấn đề này, hãy cùng làm rõ trong bài viết sau nhé!
Vì sao ăn thực dưỡng thải độc?
Như bạn đã biết, nếu con người ăn những thực phẩm không lành mạnh thì cơ thể sẽ dễ bị mắc bệnh, chẳng hạn như nếu ăn quá nhiều dầu mỡ dễ bị tim mạch; hay ăn nhiều tinh bột, đường sẽ khiến cơ thể mắc bệnh béo phì và có nguy cơ bị tiểu đường,…
Tiên sinh Ohsawa, người sáng lập phương pháp thực dưỡng, cho rằng bệnh tật không phải ở bên ngoài xâm nhập vào cơ thể chúng ta mà là do những chất độc “phát sinh” từ việc ăn uống sai phép, qua đó làm cơ thể bị mất cân bằng ÂM – DƯƠNG mà dẫn đến việc mắc nhiều bệnh tật. Có thể nói, bệnh tật là “dấu hiệu” nhắc nhở bạn đã ăn uống sai cách để từ đó kịp thời điều chỉnh lại cho đúng và phù hợp với thể trạng.
Việc ăn “thực phẩm nhiễm chất độc” lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến máu cũng “nhiễm bẩn”. Do đó, muốn ngăn ngừa bệnh, điều quan trọng là giữ cho máu trong cơ thể tinh khiết. Bằng cách nào? Đó chính là sử dụng những nguồn thực phẩm không bị nhiễm chất hóa học như chất bảo quản, thuốc trừ sâu, chất kích thích tăng trưởng,….;
Hay nói cách khác, bạn nên ăn thực phẩm được trồng theo hướng hữu cơ, không bón phân, không phun thuốc hóa học, không chất bảo quản trong quá trình đóng gói và quan trọng nhất là hạt giống lúa gieo trồng phải là thuần chủng, không bị lai tạo biến đổi gen. Có như vậy thì không có bệnh tật nào xâm nhập vào cơ thể ta được.
Do đó, việc ăn thực dưỡng thải độc ra khỏi cơ thể rất quan trọng, giúp cân bằng trạng thái khỏe mạnh.
Cách ăn thực dưỡng thải độc giúp cơ thể hồi phục sức khỏe
Trước khi tìm hiểu về cách ăn, bạn cần hiểu rõ khái niệm về thực dưỡng là gì, có như vậy thì mới áp dụng đúng.
Theo định nghĩa, thực dưỡng là phương pháp ăn uống và sinh sống thuận theo tự nhiên, lấy triết lý Âm Dương của Đông phương làm nền tảng và lấy hạt cốc (như gạo lứt, lúa mì lứt…) làm thức ăn chính. Chính vì vậy, đây là chế độ ăn uống khoa học và tuân theo những nguyên tắc, điều kiện nhất định. Thực dưỡng là phương pháp ăn uống và sinh sống thuận theo tự nhiên
Macrobiotics đề nghị một mô hình ăn uống như sau:
50 - 60% các loại ngũ cốc nguyên cám
25 - 30% rau
10 - 15% thực phẩm giàu protein (chủ yếu là từ thực vật, chẳng hạn như đậu, các sản phẩm của đậu và đậu lăng)
5% súp
Một số lượng nhỏ các loại thực phẩm khác.
Đặc biệt, khi ăn thực dưỡng thải độc, bạn cần phải tìm hiểu và quan tâm về Nguyên lý cân bằng âm dương trong việc lựa chọn và chế biến thực phẩm đúng cách.
Theo đó, mỗi loại thực phẩm sẽ mang tính âm hoặc dương dựa vào đặc điểm hình dạng, màu sắc, vị, cách mọc…Cùng với đó là việc phối hợp các loại thực phẩm với nhau và nấu trên bếp gas, than củi,…như thế nào để đảm bảo món ăn quân bình âm dương với thể trạng. Quan trọng hơn, bạn cần chú tâm đến việc ăn uống; chỉ tập trung ăn mà không làm bất cứ việc gì khác như xem điện thoại hay tivi, nói chuyện, làm việc,…như vậy sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Đồng thời, cách ăn thực dưỡng thải độc cũng khuyên bạn phải nhai thật kỹ đồ ăn, đặc biệt là cơm gạo lứt; theo đó nên nhai ít nhất 50 lần cho đến khi cơm chuyển hóa thành dạng lỏng rồi mới nuốt 1 lần. Vì sao lại như vậy?
Khi nhai càng kỹ, bạn bạn sẽ đánh vỡ được hạt cơm gạo lứt, hấp thụ được phần lớn các chất dinh dưỡng có trong lớp cám của gạo lứt và như vậy sẽ nhận được năng lượng tốt nhất từ nó. Bên cạnh đó, việc nhai kỹ sẽ tiết ra nước bọt chứa enzym thủy phân hạt gạo lứt từ thể rắn (nguyên hạt) qua thể lỏng (nhai nhuyễn ra nước) và cuối cùng chuyển thành thể khí (năng lượng giải phóng từ hạt gạo cung cấp cho cơ thể). Trong khi nhai như vậy sẽ kích thích luôn cả sợi dây thần kinh số 7 hoạt động tốt như thể bạn đang massage cho cơ mặt của mình. Dấu hiệu cho thấy việc ăn thực dưỡng thải độc có hiệu quả
Khi bắt đầu thực hành chế độ ăn để hồi phục sức khỏe, thông thường người ta sẽ phải trải nghiệm một vài triệu chứng bất thường về tâm sinh lý – chúng có thể gây khó chịu nhưng không nguy hiểm. Hầu hết các triệu chứng này là dấu hiệu tích cực cho thấy cơ thể đang phản hồi với những thay đổi hiện tại bằng cách thải loại những nhân tố dư thừa, vốn là kết quả lâu ngày của chế độ ăn sai lệch ngày cũ. Các triệu chứng thải độc và điều chỉnh là một phần của quá trình trị liệu tự nhiên, chúng cho thấy cơ thể bạn đang tự tái sinh bằng cách trục xuất những độc chất tích tụ hằng năm trời từ chế độ ăn và lối sống mất cân bằng trước đó. Phản ứng chuyển đổi thông thường và an toàn thường xuất hiện không quá vài ngày mặc dù một vài triệu chứng có thể kéo dài đến 4 tháng cho đến khi chất lượng máu được thay đổi hoàn toàn. Nhìn chung, những phản ứng này có thể được phân loại như sau:
Cảm giác mệt mỏi
Đau đầu triền miên.
Xuất hiện buồn nôn và chán cơm
Đôi khi thổ huyết
Mất kinh – Bất lực
Táo bón
Sụt cân
Nổi mề đay, mẩn ngứa, mụn, u nhọt trên da do cơ thể thải chất độc
Lột da hai bàn tay
Tăng đau nhức và sưng khớp xương
Sẽ có thời kỳ dễ phát cáu, cộc cằn, chán đời
Giấc ngủ ngắn lại, thường có mộng mị lúc đầu
Nước tiểu thường có màu rất đậm và chứa nhiều chất lạ.
Bạn đừng nên lo lắng vì các phản ứng thải độc đến càng nhanh và càng dữ dội thì bệnh lành càng nhanh, lúc này trong cơ thể không còn độc tố thì các phản ứng cũng chấm dứt.
Điều quan trọng là bạn cần áp dụng ăn thực dưỡng thải độc đúng cách thì mới mang lại hiệu quả tốt được. Để hiểu rõ hơn về phương pháp này và thực hiện đúng, bạn cần đọc sách về thực dưỡng thật kỹ cùng với đó là tham khảo những người đã có kinh nghiệm.
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất.Đóng
Thông báo
Vui lòng đăng nhập vào hệ thống để thực hiện thao tác.
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất.
Đóng
